Ko ne voli čokoladni kolač? Ova ukusna poslastica savršena je za sve, od deserta za svaki dan do posebne prilike, a pravljenje ovog kolača je jednostavno! Možete početi s osnovnom čokoladnom tortom ili isprobati neke varijacije kako bi odgovarali vašim prehrambenim potrebama. Mi vam donosimo recept kako napraviti bezglutenski čokoladni kolač. Evo kako napraviti bezglutenski čokoladni kolač.
Bezglutenska hrana izbor je sve većeg broja ljudi koji imaju problem sa glutenom koji im izaziva stomačne probleme. U svakom slučaju, naše tijelo može bez glutena, stoga je ovaj ukusni kolač poslastica za sve.
Bezglutenski čokoladni kolač
Sastojci:
- 1 ½ šalice brašna bez glutena
- ½ šalice kakaa u prahu
- 1 šolja šećera
- ½ čajne kašike soli
- 2 kašike sode bikarbone
- ¾ kašikice ksantanske gume
- 5 kašika ulja za kuhanje
- 1 kašika sirćeta
- 1 kašika čistog ekstrakta vanilije
- 1 jaje
- 1 šolja vode
Pripremite se za pravljenje torte. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Podmažite tavu.
Kombinirajte suhe sastojke. U velikoj posudi pomiješajte brašno bez glutena, kakao prah, šećer, so i ksantan gumu. Miješajte dok se dobro ne sjedine.
Dodajte vlažne sastojke. Ulijte ulje za kuhanje, sirće, ekstrakt vanilije, vodu i jaje. Dobro izmiksajte mikserom ili rukom i miješajte dok se tijesto za kolač ne oblikuje i dok ne bude više brašna.
U kalup sipati tijesto. Gumenom lopaticom razmažite tijesto za torte u posudi za kolač. Skinite ostatak tijesta sa ivice posude.
Pecite kolač. Stavite kolač u rernu da se peče. Neka se kolač peče oko 30-35 minuta, dok kolač ne naraste.
Ostavite da se kolač ohladi. Izvadite posudu iz rerne i kolač ohladite na žičanom stalku ili negdje drugo desetak minuta. Ostavite kolač dok se dovoljno ohladi da ga možete dodirnuti bez problema.
Ohladite i ukrasite. Dekorišite čokoladnim šlagom i / ili ukrasite bilo kojim prelivom poput bobica, šećera u prahu, pahuljice kokosovog oraha.
Poslužite i uživajte! Ispecite čokoladni kolač i poslužite na tanjiru za serviranje. Uživajte!